煮干しラーメン【うめきち】札幌では珍しい和出汁が絶品!!

北海道の最大の繁華街、札幌すすきのから歩いて5分位のところにある

『和だしらぁめんうめきち』

札幌ラーメンというと濃厚な豚骨スープが多いですが、ここは煮干しベースのあっさりラーメンです。

札幌では珍しいラーメンの1つで、とびきりあっさり美味しいラーメンです。

これから、札幌のあっさり美味しいラーメン、『うめきち』さんをご紹介したいと思います。

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うめきち店舗情報

うめきち 看板

豊平川を渡り国道36号線をすすきの方向に行くと、『うめきち』の看板がデカデカと左側に見えてきます。

お店専用の駐車場はないのですが、隣接する有料駐車場があるので、車で行く方も安心して来店出来ます。

営業時間

昼の部:10:50~15:00
夜の部:19:00~25:00
定休日:日曜日
支店:なし

日曜日が定休日なので、気をつけて下さい。

住所

札幌市中央区南5東2-11-1-1F

★★★★☆ · ラーメン屋 · 南5条東2丁目11−1

車で起こしの方は、隣接する有料駐車場のチケットを見せると、合計金額から100円割引になります。

うめきちの名刺

TEL090-8636-0141

うめきちメニュー

塩押し看板

うめきちさんは、とにかく塩ラーメンがおすすめです。

他にしょうゆ味があります。煮干しの和出汁が効いて、超あっさりラーメンです。

【メインメニュー】

  • 塩ラーメン:600円
  • 醤油ラーメン:600円
  • パンチラーメン:800円
  • つけめん:800円

【お昼の特典】

  • 小ライス無料
  • 味噌山わさび無料

少ライスと山ワサビ

味噌山わさびはかなりの絶品です。ツンという辛さはないので、どなたでもイケると思います。

【夜のみメニュー】

  • 焼き餃子

【メニュー表】

うめきち メニュー表

うめきちラーメンのレビュー

【煮干しラーメン塩】

透き通るスープに煮干しの出汁が効いています。

とてもあっさり、それでいて煮干しの魚臭さがなく、その奥に塩の風味がフワッと後から付いてきます。

なるほど、塩がおすすめという意味がハッキリ分かります。

最初の来店時は塩がおすすめです。

うめきち 塩ラーメン

煮干しらぁめん しお 600円

【煮干しラーメン醤油】

これも透き通るスープに、透き通る醤油色、見るからにあっさりラーメンと言うのが分かります。

煮干しの出汁と醤油が絡み合い、とても醤油が引き立っています。

麺はちぢれ麺で、コシのあるしっかりした味の麺でした。

札幌の濃厚醤油ラーメンに慣れている人には、新感覚のラーメンに感じます。

うめきち塩ラーメン

煮干しらぁめん 醤油 600円

チャーシューは素晴しくフワフワで、薄味ジューシー。インパクトのある味のチャーシューではないので、何枚でもいけそうです。

【パンチ旨辛ラーメン・醤油】

ラー油の効いたあっさり辛旨ラーメン。

辛いのが得意な人ならば、何ら平気な辛さです。

香ばしく旨味が効いて、それでいて煮干しのスープを邪魔してないラーメンでした。

癖になる味とは『こういう辛さ』な気がします。

マジで美味いぜ、旨辛ラーメンって感じでした。

辛旨ラーメン

パンチらぁめん醤油 800円

最後に

ススキノの繁華街から少し離れてはいますが、歩いて5分位と近いので、うめきちラーメンを是非、食べに行って下さい。

もちろん、昼間に食べるあっさりラーメンとしても、是非おすすめです。

札幌濃厚ラーメンではなく、あっさり煮干しラーメンを食べたい方には、絶対に行ってもらいたいと思います。

店長さんはちょっとイカツイ感じですが、とても感じの良い人なので店の雰囲気も良かったです。ボクシングが好きなのか、映画ロッキーが常に放映されています。

有料駐車場に停めた際は、チケットを出して100円の割引をしてもらって下さい。

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