濃厚でクリーミー、それでいてあっさり感を感じられる
『山嵐』ラーメン店さん.
山嵐さんは豚骨ベースのラーメン屋さんで、札幌ラーメンの伝統的な部分は残しつつ、新感覚な味を味わえるお店です。
今回は、山嵐清田店さんをご紹介したいと思います。
『山嵐清田店』店舗情報
山嵐清田店さんは、札幌清田区のコストコの近くにあります。
店舗前には、5台分の駐車場があり、車でも行きやすいところにあると思います。
山嵐清田さんの店内は、きれいで清潔感がある感じの良いお店です。
場所
北海道札幌市清田区美しが丘1条8丁目6-1
TEL:011-376-0015
営業時間
11:30〜15:30
17:00〜21:00
定休日：月曜日
メニューと値段
【背脂×豚骨×太麺】
- 白スープ：800円
- 海スープ：850円
- 赤スープ：850円
- 油そば(１玉)：700円
- 油そば(２玉)：850円（清田店のみ）
※赤スープは5段階の辛さ
※油そばはライス無料サービス
【味噌×豚骨×細麺】（清田店のみ）
- みそ豚骨：850円
- みそ豚骨(黒)：850円
- みそ豚骨(赤)：880円
- みそ豚骨じゃが盛り:950円
- 炙り牛角みそ豚骨:1200円
※赤スープは5段階の辛さ
※じゃが盛りはフライドポテト
店内の雰囲気
山嵐清田店さんは、若い店員さんが多く丁寧で元気のいい接客をしてくれます。
清潔感のある広々とした空間で美味しく食べれます。
カウンターとBox席があり子連れでも安心して入れる店内です。
レビュー
今回は、注文してからラーメンが来るまで気付かず、大ミスをしてしまいました。
山嵐清田店さんでしか食べられない味噌ラーメンを注文をし忘れ、油そばと赤スープを注文。
味噌ラーメンのレビューを見に来た人にはすみませんとしか言いようがありません。
山嵐本店さんの赤スープが美味しすぎて、勢いついて頼んでしまい
ました。
よって、今回は油そばと赤スープのレビューをしたいと思います。
油そば
山嵐清田店さんの油そばは、何故か海苔が3枚とライスが無料というお得感があります。
まずは、麺を一口。
ん〜〜む、やっぱり美味しい。
ストレート太麺にがっちり醤油のタレが絡んでいて、コク深く歯ごたえバッチリ腰が強い麺がたまりません。
一言で言うとパンチある油そば。
食べ進めて行くと、コクが感じ過ぎて、さっぱりしたくなります。
ふと気がつくと、やっぱりあるではありませんか！！！
それは「お酢」
これを少しかけると、やっぱり激変。
あっという間に、さっぱりコク深い油そばに激変。
マジ激ウマです。
山嵐清田店さんの醤油のコクをダイレクトに味わい人にオススメです。
赤スープ(マシマシ3番目の辛さ)
山嵐本店さんで、美味し過ぎた赤スープ。
清田店さんの味噌ラーメンを目的に行ったのに、ついつい忘れて赤スープを注文してしまいました。
山嵐清田店さんの赤スープも結論的には激ウマ、裏切りません。
３番目の辛さ（マシマシ）を頼んだのですが、辛さの得意な私には丁度いい辛さ。
辛さの苦手な人は止めた方がいい辛さです。
んで、激ウマの赤スープを、一口。
くぅ~~っ、やっぱり美味しい。山嵐ラーメン、裏切りません。
醤油ベースのクリーミィーな赤いスープの背脂が口の中にトロトロトロ〜と優しく入ってきます。
それでいてクドくない。
豚骨の旨味、背脂の旨味、醤油のコク、三拍子揃って美味しい。
言うまでもなく激ウマ！
おススメです。
そして、ラーメン主役からかなり遠いい存在のキャベツが素晴しく美味しく超甘い。
是非一度、味わってみてください。
最後に
今回は、山嵐清田店さんのみそラーメンを食べ忘れましたが、今回食べたメニューも最高に美味しかったです。
札幌清田区で、美味しい豚骨ラーメンを食べたい場合は、山嵐清田店さんをおすすめします。
豚骨好きなうるさい人を黙らせてしまうラーメンに違いありません。