北海道に来たら、札幌に来たら、
まずは、ラーメンでしょう!
「札幌で美味しいラーメンが食べたい」これに限ります。
札幌市内のラーメン店は、
基本的に美味しいラーメン屋さんが多いところです。
マズければ、あっという間に潰れてしまう激戦区札幌です。
札幌市内で美味しいラーメンを食べたい、
そう願う人に絶対に失敗しないラーメン店をご紹介いたしましょう。
【札幌駅周辺】美味しいラーメンを食べる
札幌駅周辺で美味しいラーメンを食べようとすると、
「意外とない!」
地元感覚ではそう感じます。
し・か・し、実はあるんです、美味しいラーメンが…!
札幌駅で地元の私が厳選したラーメン店を紹介しましょう!
「ラボQ」札幌進化系ラーメンの極み
札幌駅から徒歩5分で行ける美味しいラーメン屋さん。
塩ラーメンがおすすめで、
トロ~リポタージュ系のラーメンが特徴的。
醤油ラーメンはあっさり鶏出汁のすこぶる効いた、
チンタン濃厚あっさり系です。
「ラボQ」は地下に入っていくお店で、
少し場所が分りづらく目印はローソンと「かみ磯」の看板が目印。
「辛いラーメン14」辛いもの好きに
札幌駅から徒歩3分の辛さと旨味が絶妙に効いた
辛いラーメン14、辛さの苦手な人は辛味抜きで頼めば
行っても大丈夫なお店です。
辛さは通常から14倍まであり、不用意に14の辛さを頼めば
口から火が吹く美味しさのラーメン。
すすきのにもあり、
すすきの店に行きそびれたら札幌駅南口店もありです。
隠れた美味しさの痺れラーメン「五目辛麺」もおすすめ。
雨はやさしくNo.2、ホタテの旨味が効いた他では食べれない
札幌駅から10分、位約1km弱歩くことになるが、
それでも食べる価値のあるラーメン。
隠れた名店に近い地元で愛されるラーメン店です。
おすすめは、ホタテの旨味がすこぶる効いた
「ホタテ鶏白湯」
トロ~リ濃厚な札幌進化系のホタテの旨味が効いた
素晴らしく美味しい札幌ラーメンです。
ラーメンの上に乗った、隠れた美味しさのゴボウ天が
特徴的です。
【札幌駅・大通駅・すすきの駅】地下鉄で手軽に行ける!
北海道旅行に来て、札幌に宿泊していて
地元の人が行くような美味しいラーメンが食べた人におすすめです。
札幌の地下鉄を使って30分以内に到着するラーメン店をご紹介します。
駅から歩いてすぐなので、アクセスも抜群、味も抜群
行列に並ぶ価値のあるラーメン店です。
麺エイジ、魚介豚骨の先駆け的ラーメン
地元の人間が、札幌で美味しいラーメンを食べようとすると、
必ず札幌平岸地区が多いです。
数ある名店が点在する札幌平岸、その中でも超有名な
「麺エイジ」
世界中をまわる店主は、
超多忙すぎて顔は見ることは不可能なくらいです。
魚介豚骨の先駆けである麺エイジの味噌ラーメンは、
甘みと旨味の効いた味噌味に、程よく香る魚介と豚骨の出汁が決めて。
これぞ、美味しい札幌進化系のラーメンの代表格です。
麺エイジの行き方は、
札幌駅もしくは大通駅で、地下鉄「南北線」にのり
6駅か7駅目の「南平岸駅」下車。
南平岸駅から徒歩で10分くらいの所にあります。
トータル札幌駅から30分以内には麺エイジに到着します。
純連、札幌ラーメンの元祖中の元祖
札幌市民なら誰でも知っている、全国でも有名なラーメン屋さん
「純連」。
間違いなく美味しいラーメン屋さんです。
北海道に来たら、まず食べなきゃ損する美味しいラーメンです。
札幌味噌ラーメンの元祖中の元祖、これを食べないで
札幌ラーメンを語れません。
超アツアツのスープに甘みの効いた味噌豚骨味に
純連の象徴的な味、「生姜」が程よく効いてます。
これが病みつきヤバい美味しいラーメンです。
チャーハンも超絶美味しいのでセットで頼むと良いかも。
純連本店の行き方は
札幌駅もしくは大通駅で、地下鉄「南北線」にのり
7駅か8駅目の「澄川駅」下車。
※麺エイジある南平岸駅の次の駅。
澄川駅から徒歩で5分くらいのところにあり、
札幌駅からトータル30分もあればお店まで到着します。
彩未、札幌一の行列店、夕方には麺切れ必至
いつでも行列ができるラーメン屋さん
「彩未」
嫌になるくらい行列が毎日のように出来ています。
駐車場には常に警備員の姿も…
だけど、行列に並んでいても食べる価値のある
札幌ラーメンです。
「彩未」の味噌ラーメンは、
スッキリとした味噌味にガツンと効いた豚骨と鶏ガラの出汁。
ラーメンの上には、香ばしいもやしと生姜が特徴的です。
ただただ美味しい、禁断のスープ全部飲みしてしまうほどの
スッキリ美味しい札幌を代表するラーメンです。
「彩未」の行き方は
札幌駅もしくは大通駅で、地下鉄「東豊線」にのり
4駅か5駅目の「美園駅」下車。
美園駅から徒歩3分のところにあります。
札幌駅からトータル20分もあればお店まで到着します。
最寄駅:札幌地下鉄東豊線「美園駅」
札幌駅からトータル20分で到着
営業時間:11:00~15:15、17:00~19:30(木金土のみ夕方営業)
定休日:月曜日
【すすきの周辺】ラーメン屋が多すぎる
すすきの周辺で美味しいラーメンを食べたいでも、
ありすぎてどこがいいのか分からない、
そんな人におすすめのラーメン店があります。
すすきの周辺は、北海道で1番ラーメン店が軒を連ねています。
ハズレの少ないラーメンを食べるには、間違いなく
「ラーメン横丁」や「新ラーメン横丁」なんですが、
それでは、とびきり美味しいラーメンには出会えません。
そこで地元目線から、すすきので美味しいと判断したお店を
ご紹介したいと思います。
えびそばの一幻、エビの香りがスゴイ
えびそば一幻、ここも超行列です。
良い時間に行けば、50人の行列なんてかわいく見えます。
新千歳空港を利用した人は、見たことあると思いますが
空港でも「えびそば一幻」だけ行列ができるラーメン屋さんです。
札幌ラーメンでも異色の出汁が特徴的で
出汁はエビをふんだんに使用しています。
なんちゃってエビ出汁なんてもんじゃありません。
スッキリとした味わいの味噌ラーメンにエビの甘みが
スゴイ効いたスープが超絶美味しラーメンです。
エビの臭みはどこへ行った?と思うくらいエビラーメンです。
えびそば一幻は、すすきの駅もしくはすすきの交差点から
徒歩で10分くらいのところにあります。
すすきのの街を見ながら行けば、
短く感じるかもしれません。
白樺山荘、甘めの味噌がまた食べたくなる
白樺山荘は、味が落ちたわけではありませんが、
一昔前は、行列に並び何分も待って食べた記憶があります。
地元の人だけの味だったのですが、
店舗数が増えたので食べやすくなった経緯がある
美味しいラーメン屋さんです。
白樺山荘のラーメンは、強烈なちぢれ麺たまご麺が特徴的な
札幌の濃厚なラーメンの代表格です。
濃厚過ぎず、あっさり過ぎず、とてもバランスのとれた
札幌ラーメンです。
食べそびれた人は、是非空港で!わりと空いてます。
ふじ屋NOODLE、クリーミーな味噌がたまらない
ふじ屋NOODLEは、クリーミーな味噌ラーメンが特徴的で
札幌で流行りの魚介豚骨の美味しい札幌ラーメンです。
新らーめん横丁内にあり、このふじ屋NOODLEのお店だけ
開店前から行列が出来る店です。
ふじ屋NOODLEのラーメンは、スープまで完飲み確実のラーメンです。
甘めのクリーミー味噌に、
ほんのり効いてくる魚介の出汁がたまらないラーメン。
チャーシューは、薄切りで味がガツンと来る旨味の効いたお肉、
麺と一緒に食べるとまた格別。
個人的には一番好きなラーメンです。
まとめ
北海道に来たら、札幌に来たら
まずは、ラーメンを食べてみて下さい。
札幌に宿泊していてどこか美味しいラーメンを食べるなら
ここです。失敗はしませんから…!
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