【売切必至】クロワッサン専門店テンダーハート/ ふわもち食感がたまらない!!

ここ何年かで札幌にクロワッサン専門店が出来ています。

北海道は小麦の産地でもあり、道内産の小麦や材料を使用したお店があるようです。

その中の1つである『テンダーハート』

ここのお店のクロワッサンはとても美味しいので、これからご紹介したいと思います。

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『テンダーハート』店舗情報

店前

札幌の電車通り沿いにあり、お店の前には車2台分の駐車場があります。

電車通りを南に走っていると左側の角に見えてきます。

近くに行けば、クロワッサンの文字が入っている旗が立っているので、割と分かり易いかなと思います。

店員さんもすごく丁寧で感じのいい人なので、良い印象のお店でした。

場所

札幌市中央区南13西6-4-10パークゾーン陶1F
TEL:011-300-9683

【アクセス】
市電:行啓通り駅から2分
地下鉄:幌平橋駅から7分

地図

駐車場について

※車で行かれる方はお店の前に2台分のスペースがあります

※歩きで来られるお客さんが多いみたいなので、数分ほど店の横で待っていれば駐車場は空き易いとの事です

営業時間

棚

9:00〜売れ切れ次第終了
定休日:日、月、祝日

チェックPoint
※2018.7.11から開店時間が変更しており、前は7:30〜だったみたいです。

※人気が高く、土曜ともなると3時頃には売れ切れてしまう事もあるそうです。

※平日でも17:00近くになれば売れ切れる事が多々あります。何度も私は空振りしました。

※どうしても欲しい方は、店に連絡すると予約、取り置きが出来るので、そちらをおすすめします。

値段とメニュー

価格帯は70~220円

  • テンダークロワッサン:150円
  • ミニテンダークロワッサン:70円
  • シュガークロワッサン:160円
  • ペッパーチーズクロワッサン:170円
  • ハートクロワッサン:170円
  • ハートガーリッククロワッサン:170円
  • ベーコンチーズクロワッサン:210円
  • ハムチーズクロワッサン:190円
  • ウィンナークロワッサン:190円
  • チョコクロワッサン:200円
  • ココアチョコクロワッサン:210円
  • チョコオレンジクロワッサン:220円
  • メープルフラワー:150円
  • くるみシュガー:200円(デニッシュ生地)
  • くるみ入りつぶあん:220円(デニッシュ生地)
  • 木の実たくさん:220円(デニッシュ生地)

※この他に期間限定メニューと日替わりメニューがあります。

予約販売について

時間の遅い時間に行くと、売れ切れの場合だったり、商品が少なかったりします。

テンダーハートさんは、当日取り置き予約をしてくれます。

クロワッサンレビュー

パンの棚

今回、何とか時間に間に合って16:15分くらいに到着。

この日は平日、案の定、売れ切れ寸前、残りは数種類しかありません。

出来れば午前中に行くか、予約取り置きをしてもらうべきでしたね。

テンダークロワッサン

クロワッサン1個

早速、ベーシックなテンダークロワッサンとじゃがバターコーンを購入。

流石クロワッサン専門店だけあって、外はカリカリ、中はフワフワ、生地は甘々。

程よくモチモチした食感のクロワッサン。

クロワッサンを半分にカット

写真じゃ伝わらいのが残念。実物はすごく簡単フワフワです

紙の層になったようなフワフワな生地が、バターの香りを程よく効かせていて、超美味しいです。

じゃがバターコーン(期間限定)

丸いクロワッサン1個

クロワッサンの調理パンで、北海道を代表するジャガイモとコーン、ベーコンが入ったクロワッサン。

これはサイコロ状になったジャガイモがバターを染み込み、コーンと絡みあって、程よく入ったベーコンが旨味をアシスト。

これも超美味しいかったです。

クロワッサンを半分にカット

訪れた時の唯一の調理パンでした。

他にも色々ありますが、午前中で調理クロワッサンは、ほとんど売れ切れる事が多いみたいです。

どうしても午前中に行けない人は、予約取り置きをおすすめします。

クロワッサン ラスク

ラスク3個

ガーリッククロワッサンラスク

普通のクロワッサンラスクとガーリックラスクを購入。

クロワッサンをラスクにしたとても贅沢とも言うべきラスク。

テンダーハートさんのクロワッサンはサックサク。

凄すぎるぐらいサクサクしていて超美味しかったです。

紙の層みたいになっているので、普通の食パンのラスクだと硬さを感じますが、硬さは微塵も感じません。

ガーリックラスクは味が程よく染みていて、ガーリック好きにはたまらない美味しさですね。

テンダーハートお得情報

張り紙

学生割引とテンダーハートの割引があるそうです。

学生割引は2個まで20%OFF

18日のテンダーハートの日は5%OFF

張り紙

最後に

テンダーハートさんのクロワッサンはどちらかと言うと、個人的ではありますが、

パンの生地を大切にした感じの仕上がりになっていると思います。

バターがすごく効いているとか、生地が凄くモチモチしているとかではなく、

バランスのとれたフワフワ感、モチモチ感のあるクロワッサンです。

インパクトのある味ではなく、あっさりとした感じのクロワッサンなので飽きずに食べれます。

是非一度食べてもらいたいと思います。

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