札幌の街中、リッチモンドホテルの辺りを歩いていたら、何だかおかしな自販機を発見。
『だし道楽』！！！？
焼きあご入り？？？！
宗田節入り？？？！
ん？、何だこれ？しかも、
な、な、な、700円？？？！
面白そうなので調べてみました。
これから、その様子をお伝えします。
『だし道楽』自販機情報
リッチモンドホテル前
だし道楽とは、簡単に言うと「うす口出汁醤油」もしくは「万能調味料」です。
広島県の（有）二反田醤油さんの看板商品だと言うことが分かりました。
全国に自販機を設置していて、札幌には市内中心部に５台あります。
札幌の自販機設置場所
札幌の自販機のメニューと値段
【だし道楽 500ml 金のボトル】
焼きあご、昆布いり
価格：700円/本
【だし道楽 500ml 赤のボトル】
宗田節入り
価格：700円/本
通販の値段
【だし道楽 500ml 金のボトル】
焼きあご、昆布いり
Amazon.co.jp(アマゾン)：1300円/本+送料
楽天：1480円／本+送料
【だし道楽 500ml 赤のボトル】
宗田節入り
Amazon.co.jp(アマゾン)：1500円/本+送料
楽天：1480円／本+送料
【だし道楽 金のボトル】
レビュー
出汁に700円とちょっと高価過ぎ、しかも自販機で、悩むなぁー！
しかし、試しにと思い購入を決意。
どちらにしようかな〜神様の言う通りぃ〜〜〜！！！
ナノナノ・・・・・・・言うの止めとこ。。。
北海道民と言う事で、ここは昆布『焼きあご、昆布入 だし道楽』を購入。
昆布と丸ごとトビウオが入ってます。
どれだけ美味しいのか気になりますけど。
結論から言うと旨すぎます。
万能調味料と言うだけあって、700円と言う値段はだてではありません。
・糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）
・食塩 ・みりん ・たん白加水分解物／飛魚（あご）
・かつお節エキス ・昆布 ・アルコール
・調味料（アミノ酸等）
だし道楽の原液
少しトロみがあります
スプーンでだし道楽を垂らし、ペロンちょ！
ん、ん、んぅめぇ〜！
何だこれ？！！
ちょっとしょっぱい気はしますが、
出汁が、旨味が、スゴイ。
口の中でしばらくの間、くるくる旨味が回っています。
まずは、スゴイ事がわかりました。
玉子かけご飯
原液をちょろっとさぁーとかけます。
うん、あご出汁うまし！
言うまでもありません。
玉子焼き
玉子焼きと見出しにありますが、多分、スクランブルエッグです。
玉子２つに大さじ１杯くらい混ぜて、焼いてみると、これまた美味い。
しかも、超！！
適当にやっただけなのに、マジかよ！って感じです。
流石、万能調味料『だし道楽』
だし道楽を使えば、料理の幅が広がり、もっと美味しく、しっかりレシピを覚えれば相当美味しいものが出来るかもしれません。
出し道楽使う調理例
＜出し道楽１に対しての水の目安＞
| うどん | 7～8 |
| 炊き込みご飯 | 6～7 |
| 煮物 | 7～9.5 |
| 鍋物 | 9 |
| おでん | 11～12 |
| お吸い物 | 15 |
最後に
だし道楽はちょっと高いかもしれませんが、かなり美味しいです。
札幌市内の自販機が安いので、機会があったら購入してみて下さい。