札幌市西区発寒にある
『ふくらか』さん
30種類以上のどら焼きを提供するお店です。
美味しいという事なので、ご紹介したいと思います。
『ふくらか』店舗情報
お店に入るとガラスのショーケースにずらりと並ぶどら焼きに驚きます。
その数なんと、30種類以上。
どら焼きってこんなに種類あるのか？
店内に入ると驚きます。
場所
北海道札幌市西区発寒3条5丁目6-1
TEL:011-668-8808
営業時間
10:00〜19:00
定休日：なし
メニューと値段
| いちごカスタード 280円 |
フルーツ 380円 |
さつまいもモンブラン 240円 | スイートポテト 240円 |
| スイートポテト 240円 |
チョコバナナ 240円 |
生キャラメル休止 | ショコラ 220円 |
| イチゴ娘 380円 |
3種のベリーレアチーズ 380円 | 生チョコ 250円 |
ティラミス 250円 |
| クレープ包み 310円 |
いちご大福 250円 |
醤油バター休止 | プラリネ 260円 |
| モンブラン 350円 |
ぎゅうひ 270円 |
小倉 160円 |
さくらもち 200円 |
| ラ・チョコラ休止 | 黒糖プリン休止 | 小倉オレンジャー 180円 | レーズンバター 280円 |
| レアチーズ 280円 |
抹茶 240円 |
黒糖 190円 |
こしあん 160円 |
| 塩キャラメル 280円 |
ガナッシュ 230円 |
もちもち休止 | ごまくるみ 220円 |
店内の雰囲気
ふくらかの店内は、そんなに広くありません。
5人も入れば圧迫感を感じる広さです。
店員さんも感じよくとても良い気持ちで買い物が出来ます。
レビュー
ふくらかさんのどら焼きの餡は、チョコレート系からクリーム系、かぼちゃ系から小豆系とたくさんあります。
しかも、30種類以上、その中からどら焼きを選ぶのは大変迷いました。
まずは、『ふくらか』さん人気Ｎｏ.1のショコラ(220円)、次に1番ベーシックな小倉(160円)、生どら(200円)を購入。
では、レビューしていきましょう。
どら焼きの皮
小麦の生地が濃厚で、香ばしさがほんのりくる甘みの強い生地になっています。
噛めば噛むほど甘みが増していき激ウマ。
餡の量
上から、ショコラ、小倉、生どらの順番
多くもなく、少なくもない餡の量。
餡のお菓子にはバランスが重要と言われますが、生地とのバランスが最高でした。
人気Ｎｏ.1ショコラ
ねっとり滑らかなチョコレート、チョコレートの甘さが際立ち、生地との相性のバランスがとてもいい感じです。
小倉
しっかりとした粒が特徴的で、甘く美味しく、王道のどら焼きを感じさせます。
生どら
生どらと言っても、がっちり生クリームが混ざっておらず、ほんのり生クリームが伝わってくる感じが最高です。
最後に
ふくらかさんのどら焼きは、紹介した3種類の他にたくさんの種類があります。
ご自分の好みのどら焼きを見つけてはどうでしょうか。