札幌に強烈な海老ラーメンが食べられるお店
『札幌海老麺舎』
が札幌手稲に出来ました。
しかも、薄い海老スープではなく、ものすごい海老海老しいスープを味わう事が出来ました。
これからレビューしたいと思います。
『札幌海老麺舎』店舗情報
札幌海老麺舎は手稲区宮の沢国道５号線沿いにあり、
店舗隣には、つぼ八とドコモショップがあるので分かりやすいところです。
場所
北海道札幌市手稲区宮の沢１条5丁目1-8
TEL:011-699-6701
営業時間
【平日】
11:00〜15:00
17:00〜22:00
【土日祝】
11:00〜22:00
メニューと値段
【メインメニュー】
- 濃厚札幌味噌ラーメン:840円
- 焙煎醤油ラーメン：740円
- 油そば：820円
- 辛油そば：820円
- 魚介豚骨つけ麺：920円
- つけ麺なしなし：780円
- 濃厚海老つけ麺：920円
【レギュラー入メニュー】
- 海老味噌ラーメン：760円
- 和っさり潮ラーメン：700円
【お子様メニュー】
各460円
- つけ麺：
- 海老ラーメン：
- 塩ラーメン：
子連れ歓迎の店内の雰囲気
札幌海老麺舎さんの店内は、カウンターとボックス席の広々とした感じの仕様になっています。
お子様メニューもあることから子連れに優しいお店の造りです。
レビュー
今回は、札幌海老麺舎と言うことで、海老づくしのメニューを注文しました。
『濃厚海老つけ麺』
『濃厚海老味噌ラーメン』
どちらも海老えびしく中々のラーメンでした。
これからレビューしていきましょう！
濃厚海老つけ麺
札幌海老麺舎の濃厚海老つけ麺の最大の特徴は「石焼の器」です。
到着した瞬間はグツグツと見るからに熱々の状態。
スープの濃厚さも見るからに分かると思います。
問題は味、まずはスープを一口いってみましょう！
熱々のスープを楽しみながら、口の中にスゥーと流し込んでみると！！！
何とすげぇ海老の出汁がすげぇこと。
季節に応じて、伊勢海老、オマールエビ、甘エビ
を配合しているみたいです。
その濃厚海老スープに太い麺をどっぱり付けて、ズズッとひと思いにモグモグします。
ねっとりとした海老スープが麺に絡み合い、
麺のコシと甘さが海老スープの旨さと絡み合い食べ心地が最高です。
麺を食べ終わった最後に、添えてあったレモンを絞ってスープを飲むとさっぱり最高に美味しいスープに早変わりします。
濃厚海老味噌ラーメン
こちらも見るからに濃厚な味噌スープに見えます。
しのごの言わずにまずはスープでしょう。
レンゲにスープを乗せて、スゥーと口の中に運びます。
あーヤバイ！濃厚そして、海老ッ！
まもなく甘めの味噌が口いっぱいに広がってきます。
なんじゃこりゃ！
味噌と海老って何でこんなに合うんでしょうね？！
そしてお次は、その激旨スープに泳いでいる麺を食していきましょう。
まずは、箸で麺を持ち上げ絡み具合を注視、
かなりスープを掴んだ麺の集合体、こりゃすごい味を感じられそうです。
しかし、濃厚海老味噌の麺は、つけ麺に比べてかなり細めの麺です。
札幌市内のラーメンの中でも細麺ですね。
そんな事はさて置き、モグモグと、
「細麺がスープを大量に含んでいるせいか？」
「スープが濃厚なのか？」
すげぇ味。
麺は歯切れがよく、スープも大量に含んでいるため、麺の甘さとスープの旨味が凄いこと、凄いこと。
海老味噌を十分に味わいたい人には最高ですね。
最後に
札幌海老麺舎は、厚別区の札幌煮干しセンターと同じ系列店などで、そちらも美味しいラーメンなのでおすすめです。
海老えびしく濃厚ラーメンを味わえる美味しいラーメンでした。