2019.12月に待望のスパイスラーメンのお店
『点と線』
が、狸小路にオープンします。
点と線は、
北海道を代表するスープカレーの「侍(サムライ)」がプロデュースする
カレーラーメン店です。
これからご紹介していきましょう。
『点と線』店舗情報
『点と線』は、スパイスラーメンのお店です。
スパイスラーメンって何？って、
それは「侍（サムライ）」のカレーラーメンです。
これだけで美味しそうですね。
侍（サムライ）のスープカレーは、豚骨の旨味が…鶏ガラの旨味が…
しっかり効いた野菜カレー肉たっぷりのスープカレー、
札幌を代表するスープカレーなんです。
何故か、狸小路7丁目からボロい看板
『点と線』は、東京と大阪にしか出店していませんでしたが、
札幌にも美味しい、いや、超美味しいだろうカレーラーメン「点と線」
が札幌の狸小路7丁目にオープンする事になりました。
場所
北海道札幌市中央区南２条西７丁目2-1（炭おやじ２F）
営業時間
【ランチ】11:30~15:30
【ディナー】17:30~22:30
※ラストオーダーは３０分前
メニューと値段
- スパイスラーメン:950円
- スパイスパクチーラーメン:1,250円
- スパイス炙りチャーシューメン:1400円
- スペシャルスパイスラーメン:1400円
- スペシャルスパイスパクチーラーメン:1,680円
- タイ風スパイスラーメン：1,050円
- タイ風スパイスパクチーラーメン：1,350円
- お塩：900円
- お醤油：900円
「点と線」店内の雰囲気
札幌の狸小路7丁目の大体真ん中あたりに位置する『点と線』、
焼き鳥居酒屋の「炭おやじ」を目印に、店舗横が『点と線』狸小路店の入口です。
『点と線 狸小路店』の入口を入ると、
急な階段をコンコンと上がり店内に到着。
店内は、テーブル席とカウンター席があり、少し狭い感じの雰囲気です。
店員さんはとても元気で感じの良い接客をしてくれるので美味しく食べれます。
『点と線』レビュー
「点と線」狸小路店は、「侍(スープカレー)」のプロデュースするお店なので
間違いなく美味しいと期待感が高まります。
なんで、札幌が本店の「侍(スープカレー)」のカレーラーメンが札幌でオープンしないのか
不思議でしたが、
とうとう札幌にもサムライのカレーラーメンが食べれる日がやってきました。
それでは、レビューしていきましょう。
口コミを見てみると
スープはかなりの種類のスパイスが効いている味わい深くコク深いラーメン
麺はエッジの効いた中太縮れ麺
トロトロの脂身が美味しい厚切りチャーシュー
スープが辛さだけじゃなくエスニックな感じ
スパイスラーメンの麺を食べた後のライスが1度で２度美味しい
などなど、
期待感あふれる「点と線」のスパイスラーメンですね。
スパイスラーメン
『点と線』のスパイスラーメンの見た目はこんなかんじです。
ホロホロチャーシュー、レンコン、細かいパプリカ、ごぼう天ぷら、
カシューナッツ、カイワレ大根、キクラゲ、なんかの花びら、レモン、などなど。
まあまあ、それはさておきスープを一口・・・
飲んだ瞬間、カレーの風味と豚骨の出汁の味が・・・
濃厚！！
&
スパイシー！！
一言でいうと、サムライのスープカレーを豚骨の出汁を濃くしてラーメン仕様に下感じ。
しっかりカレー、しっかり豚骨、しかもはサラッとした白湯スープ。
コレは美味い！！ヤバい！
そして、お次は…麺にいきましょう！
濃厚、スパイシーなスープが、麺に絡み合いもぐもぐしていけば、
モチモチ感のある端切れのよい麺。
縮れ感もなかなかいい感じ！
最後にチャーシュー・・・
スパイスラーメンのチャーシューは、超柔らかホロホロ、味も染みてヤバス。
口の中に入れれば一瞬でなくなります。
肉の旨味、甘みがジュースの様に喉を通って行きました。
札幌の『点と線』狸小路店のスパイスラーメン、口コミ通り、
いや、それ以上のカレーラーメンでした。
まさかのお醤油ラーメン
札幌の『点と線』狸小路店は、まさかの醤油ラーメン。
スパイスラーメンを目的に行ったのですが、お醤油もあることで注文。
醤油ラーメンらしくない見た目ですが、しっかり豚骨醤油ラーメンでした。
スープは濃厚豚骨、他の札幌の豚骨スープより濃い感じがします。
醤油感は、札幌の一般的な醤油味より少しない感じ。
麺は、スパイスラーメンとは違い中細のストレート麺。
歯切れがよく、小麦粉感のある麺です。
最後に
札幌の『点と線』狸小路店、スパイスラーメンを食べてみました。
スパイシーでエスニックまさに激ウマの札幌カレーラーメンになることは
間違いないでしょう。
まずは、スパイスラーメンをご賞味ください。
北海道では、昔から苫小牧の元祖カレーラーメンで有名な「大王」ありますし、
札幌にも美味しいカレーラーメンのお店「優月」があるのでそちらもおすすめですよ。