北海道旅行に来た際、お土産として
入手困難 プレミア品 大人気商品
新千歳空港で行列の出来るお土産屋さん、
『美瑛選果のコーンパン』
しかし・・・
その美瑛選果のコーンパンの最大の弱点であるのは、言うまでもなく賞味期限です。
何と、１日しかありません。
買った翌日中が賞味期限、大変、新鮮なコーンパンである事には間違いありませんね。
焼き立てを食べるのが、間違いなく美味しいのですが、
美瑛選果のコーンパンは、１回の購入に付き１箱(５個)単位でしか買えません。
そこで、賞味期限の短いコーンパンを美味しく食べる方法をこれから、説明したいと思います。
『美瑛選果のコーンパン』を買うには
美瑛選果のコーンパンを買うために、朝から大行列に、即完売は当たり前。
１日に5回〜8回の焼き上がり時間があるのですが、
大概、30分以上前から並ばないと買えません。
並ばずにスラッと買えた人は運がいいと思います。
美瑛選果の人気を知っている人は、新千歳空港に着くや否や、
焼き上がり時間をチェックし、即並ぶか、
焼き上がり時間３０分前に合わせて並び始めます。
場所
新千歳空港国内線ターミナルビル２階
※お土産売り場の海産物コーナーに入って行くと分かりやすいです
営業時間
8:00〜20:00
※コーンパンの焼き上げは、
15:00〜16:00には終わってしまうので、それ以降に行っても買うことは不可能
※最初の販売は、8:00〜ですが、
この時間も３０分前の7:30から並んでいる人がいます。
実際私が並びました(8:00の１回のみの販売、幻の豆パンを買うために・・・)
コーンパンの値段と賞味期限
５個／箱：1,300円税込
賞味期限:翌日
『美瑛選果のコーンパン』を美味しく食べるためには
美瑛選果のコーンパンを美味しく食べるためには、
間違いなく買ったらすぐに焼き立てを食べるのが1番です。
新千歳空港国内線ターミナル２階には、所々椅子とテーブルが設置しており、色々なものをテイクアウトして食べることができます。
賞味期限が翌日のコーンパンにとってはもってこいの場所です。
買ったらすぐに
美瑛選果のコーンパンをアツアツ焼きたてを食べてみれば、
人気の秘密がそこに隠されています。
賞味期限１日は短すぎる？
美瑛選果のコーンパンは、賞味期限１日は短すぎると思うでしょう？
「5個も食べきれるかな？」
それは意外と勘違いで、
結論から言うと、すぐ食べてなくなってしまうので、あながち賞味期限を気にする必要はありません。
まぁ、そんな事はさて置き、
美瑛選果のコーンパンが時間が経つとどうなるか説明していきましょう。
焼きたては・・・言うまでもなく、
ホワホワアツアツ湯気が立ってます。
購入直後のコーンパンをもってみると、
あちっちっち～手で持てないくらいです。
（でも、無理すればもてるかな・・・）
故に箱の蓋を開けてコーンパンを渡されます。
賞味期限の短いコーンパンを家に持ち帰って・・・
時間が経っても(５時間後)、
コーンパンは、形を崩さずフワフワです。
美瑛選果のコーンパンは、
賞味期限が１日なのでお土産として持ち帰り、その日のうちに食べないのであれば冷蔵庫に保管がベストです。
冷蔵庫に保管する際、ラップに包むか、ビニール袋にいれるといいと思います。
おすすめは、
一個ずつ、ラップで包むのがいいと思います。
コーンパンを冷蔵庫に入れ、１日以上時間が経過しても形は崩しません。
1週間、冷蔵庫に保管した状態
美瑛選果のコーンパンを冷凍すれば、
賞味期限とは関係なくもちますが・・・
2週間以上、ラップやビニール袋になどに入れて保管すると・・・
冷凍焼けなのか、冷凍保存しすぎた時の嫌な臭いが付いてしまいます。
美味しさは、一気に落ちますので、
冷凍保存はせいぜい、１週間が美味しく食べられる限界だと思います。
賞味期限内にコーンパンを焼いて食べてみる
美瑛選果のコーンパンを買って、家で焼いて食べてみました。
最近、バルミューダトースターを購入したので、
さぞかし美味しく食べれるだろうと・・・
期待を胸に・・・
じぁ〜ん！
ちょっと焦げてしまった！
さてさて、問題は味です。
まずは半分に切って、禁断の追いバターを投入。
ですが・・・！！！
なぜか、溶けださない！
食べてみると、凡ミスに気付く!
肝心の中身のコーンが、冷たい、イヤ、夏なのでぬるい。
一旦、電子レンジでチンをしてからやるべきだった泣。
いわゆる、失敗！
でも、外側の甘々コーンパン生地は、カリカリフワフワで美味しいかったっす。
賞味期限後１周間、冷蔵コーンパンは…？
美瑛選果のコーンパンは、賞味期限が１日と短くても、
『賞味期限』期限内にしか食べられないってわけではありません。
コーンパンの品質を美味しく維持できている状態を賞味期限。
品質が劣化して食べられなくなってしまう消費期限ではないので、
１日以上たっても、家に帰ったらすぐに冷蔵庫に入れておけば、何の問題もなく食べる事は出来ます。
冷蔵庫に入れ、何日か入れておいても、形を崩さず美味しく食べられます。
しかし、今回は、前回の失敗の教訓も踏まえ、
こうすることに・・・
これなら、美味しく焼ける、ふふふ。
その結果、こんな風に
じゃ～ん・・・
コーンパンを半分にして、バターを乗せて、こんがりやいてみました。
これが、とてつもなく美味しいのなんのって
香ばしく
カリカリ
フワフワ
甘さが増し増し
さらには・・・禁断のマヨネーズ！
美味しいに決まってます。
パンの甘みに、コーンの甘味、バターのコクまで付いてます。
コーンパンを冷凍で２週間保存
美瑛選果のコーンパンは、賞味期限が短い故に、しばらく食べないなら冷凍保存しなくてはなりません。
そこで、２週間冷蔵庫に入れ、食べる事をしてみました。
経験上、コーンパンを解凍するには、どうしたら上手くいくか検討したところ・・・
冷蔵庫で一時的に解凍し常温に戻す。
それから、
レンジで少し温め中身のコーンが温まったなと思ったら、トースターで焼くのがいいと思いました。
しかし、やはり冷凍は冷凍、冷凍焼けは起こしていませんでしたが、味はちょっと落ちてしまいます。
最後に
美瑛選果のコーンパンは、賞味期限が短いので、買ったら直ぐに食べる事をおすすめします。
お土産として買ったとして、ある事情で賞味期限内に食べることが出来ないのであれば、冷蔵保存がベターです。