新千歳空港の絶品チーズのお店【花畑牧場】レストランとオススメお土産を紹介!!

北海道の代表的なお土産と言ったらチーズ。

酪農王国とあって北海道は、

美味しいチーズが簡単に食べられる

お土産が購入出来るのが

『新千歳空港の花畑牧場』です。

花畑牧場は、国内線ターミナルビル2Fにお土産売り場3Fにレストランを構えています。

とても美味しいチーズを提供しているのでご紹介したいと思います。

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花畑牧場ラクレット

看板

一言で言うとチーズイタリアンのお店です。

チーズをふんだんに使って料理を提供してくれる、何ともチーズだらけのお店と言っても過言ではありません。

最近話題のブラータも食べれるお店です。

レビュー

ブラータチーズ

ブラータチーズ(花畑牧場では、生モッツァレラと表記)

チーズと一口に言っても、色々なチーズがあります。

リコッタやラクレット、フォカッチャなど、たくさんの種類があります。

今回は最近話題のブラータのメニューをご紹介したいと思います。

【生モッツァレラ生ハムのプレート】

ブラータチーズと生ハムとパンとトマト

値段:950円税込

花畑牧場ラクレットでは、ブラータを生モッツァレラとして提供しています。

ブラータはモッツァレラチーズで巾着状にして、その中に細かく切ったモッツァレラチーズと生クリームを包んだ美味しいチーズです。

ブラータだけを食べてみると、味が濃い訳ではないので、すごく美味しいとは感じないと思います。

では

何故、美味しいのか?

ブラータは生ハムやトマトなどの他の食材と食べると、不思議とブラータも他の食材も引き立ってしまう超美味しいチーズなんです。

是非、千歳空港で手軽に食べれるのでおすすめです。

【生モッツァレラとトマトのパスタ】

ブラータチーズとトマトパスタ

値段:1280円税込

パスタの上にブラータ(生モッツァレラ)がのっていて、ブラータをナイフで切って混ぜて食べます。

トマトパスタだけでも美味しいですが、その美味しいトマトパスタとブラータがこれまた超美味しいかったです。

パスタとブラータを絡み合わせ、程よく入っているベーコンと一緒に食べるともう絶品です。

ブラータが他の食材を引き立たせ、それでいてブラータの味もダイレクトに味わえて最高でした。

【ラクレットチーズ】

ショーケースに入っているラクレットチーズ

花畑牧場のラクレット

今回はラクレットメニューは食べませんでしたが、

そのラクレットメニューを頼んでいる人のテーブルを見ると、表面を溶かしたラクレットを直接、

目の前で店員さんが料理にかけていて超絶美味しそうでした。

ラクレットすげぇと思った瞬間です。今度、食べてみたくなる一品です。

メニュー表

ラクレットチーズは、ほとんどのメニューにかけることができます。

480追加で、ラクレットチーズを料理にかけてくれます。

牧場直営 花畑牧場

看板

花畑牧場RACLETTEレストランで、美味しいと思ったり、お土産チーズを買いたいと思ったら、手軽で安く揃ってる花畑牧場をおすすめします。

おすすめチーズ

生モッツァレラ(ブラータ)

生モッツァレラ

人気商品で話題性もあり、外国からの輸入品などと比べるとかなり安く買えます。

【参考までに】

  • 輸入品ブラータ:2500円前後
  • 国産ブラータ:1500円前後
  • 花畑牧場ブラータ:429円税込

十勝ラクレット

ラクレットチーズ

食べるのに手軽なラクレット。焼いて食べると超美味しいです。

高等な技術は必要なく、ただフライパンで焼くだけで美味しいチーズです。

ガスバーナーを持っていれば、炙って食べたら美味しいです。

【生カマンベール】

カマンベール

お王道のお土産チーズです。値段も安いのでお買い求めやすいと思います。

癖も強くないので間違いなく美味しい一品です。

【生キャラメル】

生キャラメル

王道中の王道。口に入れたら一秒で溶ける絶品キャラメルです。

少し高いですが、それだけの価値あるキャラメルです。

常温タイプと冷蔵タイプがあるので、状況に合わせて購入すると良いと思います。

まとめ

いかがでしたか?

新千歳空港でチーズが食べたい購入したいと思ったら、花畑牧場に行ってみてください。絶対に後悔はしないと思います。

チーズは人気の商品でもあるので、お土産にも喜ばれると思います。値段も手頃な花畑牧場に行ってみてください。

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