スポンサーリンク

石狩のそば屋さん【瑞祥庵】/白濁のそば湯が美味しぎた!

石狩ですごい美味しいそば屋さんを見つけしました。

それは『瑞祥庵』さん

何が凄いって、それはそば湯がすごいんです。

もちろん、そばも美味しいのでその様子をご覧いただきましょう。

スポンサーリンク

『瑞祥庵』店舗情報

石狩のそば屋 瑞祥庵

瑞祥庵は石狩緑苑台イオンからほど近いところにあります。

店構えはちょっとカラフルでお洒落な感じのそば屋さんです。

一瞬見るとそば屋さんなのかちょっと分かりづらいかもしれません。

場所

北海道石狩市花川東2条3丁目73番地
TEL:0133-74-2920

石狩の瑞祥庵の地図

営業時間

石狩の瑞祥庵の営業時間の張り紙

11:00〜19:00
※そばがなくなり次第終了

定休日:火曜日

メニューと値段

瑞祥庵のメニュー本

【冷たいそば】

もり:600円
ざる:650円
冷やしたぬき:650円
なめこおろし:850円
梅おろし:850円
つけとろ山かけ:850円
納豆:900円
かき揚げもり:1000円

※更科は100円増し

【温かいそば】

かけ:600円
きつね:750円
たまごとじ:750円
鳥南ばん:850円
鳥天とじ:850円
月見山かけ:850円
なめこ山椒:850円
山菜たぬき:900円
にしん:900円
カレー南ばん:900円
親子:900円
鴨南ばん:900円
鴨天とじ:950円
かき揚げ:1000円
天ぷら:1100円
エビ天:1300円

※更科は100円増し

【温かい汁】

鳥せいろ:800円
鴨せいろ:900円

※更科は100円増し

『瑞祥庵』店内の雰囲気

瑞祥庵の店内

高級和風な感じの店内で落ち着いた店内です。

店員さんの対応も丁寧で感じのいい雰囲気です。

レビュー

瑞祥庵さんのそばは手打ちそばで、田舎そばと更科そばを提供してくれます。

そして、何よりそば湯に感激しました。

北海道では滅多にお目にかかれないそば湯です

もりそば

石狩 瑞祥庵のもりそば

瑞祥庵さんは、更科と田舎の2種類のそばを選択できます。

私は田舎そば好きなので、香りと風味を楽しめる田舎そばをチョイス。

もりそばが来た瞬間、一言「芸術的」ワォ〜って感じです。

キレイに海苔がタワーのように乗っています。

もりそばを箸で持ってつけ汁につける

さっ、そばを一口いただきます。

お上品な食べ方があまり好みじゃないので、そばをドバッとつけ汁へドボン。

返しの効いたつけ汁が・・・

美味すぎる!

そばも美味すぎる!

まぁ、風味もすごい!

喉越しを楽しみながらどんどんズルズルいけちゃいます。

海苔と一緒にそばをすすると非常に美味しい。

石狩の瑞祥庵のそば湯

そこから、スゴイのが、この白濁したそば湯!!!

分かりますか?この白濁感。

初めての経験。白濁ドロドロです。

つけ汁と白濁蕎麦湯が混ざり合う感じ

橋で混ぜて、混ぜて、混ぜて。

さっ実食?・・・ん、実飲!

ちゃぁ〜ぁぁぁぁぁ〜見た目通りドロドロ食感。

そば湯とつけ汁をまぜまぜ

そばの甘みと風味、返しの効いたそばつゆがたまらなく美味しい。

勢いあまって全て完飲!!

たまごとじそば

石狩の瑞祥庵の玉子とじさば

もりそばだけでは足りなかったので、ついつい、たまごとじそばを注文してしまいました。

こちらもすごく美味しかったです。

最後に

瑞祥庵さんは、石狩市の外れ花川東にあるそば屋さんです。

北海道では、なかなかお目にかかれないそば湯を味わってみてください。

スポンサーリンク
関連記事

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする