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厳選!小豆の甘い・甘くない料理レシピ6選【下処理の重要性】

厳選!小豆の甘い・甘くない料理レシピ6選【下処理の重要性】

突然、小豆をもらって困ったと思う人が多いと思います。料理の仕方が分からない、どうした良いか分からない。まるまんまの小豆をどうしたら良いか、お困りの方は多いと思います。多くの人が気付かないのが下処理です。下処理さえすれば、あんこだけでなく、甘くない食材としてサラダにも煮物にも何でも混ぜて使えるので大変便利な物へと変わります。