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小豆はすごく栄養があり食物繊維やたんぱく質、炭水化物も豊富で栄養価が非常に高く、その効果も期待されます。

突然、小豆をもらって困ったと思う人が多いと思います。料理の仕方が分からない、どうした良いか分からない。まるまんまの小豆をどうしたら良いか、お困りの方は多いと思います。多くの人が気付かないのが下処理です。下処理さえすれば、あんこだけでなく、甘くない食材としてサラダにも煮物にも何でも混ぜて使えるので大変便利な物へと変わります。